barres tendre

  • J'adore les barres à déjeuner comme elle dépanne les matins pressés et sont parfaites pour des collations rassasiantes également ! En plus cette recette n'a pas de farine et déborde autant de saveur qu'elle est moelleuse.

    Ingrédients:
    • 1 1/2 tasse de gruau
    • 1 tasse de quinoa cuit (ou 1/2 de gruau de plus et 1/2 de lait)
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 sachet de stévia (optionnel- ou 1 c. à thé de miel)
    • 1/4 tasse de graines de chia ou de chanvre
    • 2 bananes pilées (environ 1 tasse)
    • 1 tasse de lait ou lait d’amande non-sucré
    • 2 oeufs ou 2 oeufs de lin (2 c. à soupe de graines de lin + 6 c. à soupe d'eau chaude)
    • 2 c. à soupe de beurre d'amande ou d'arachide naturelle
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 1 c. à thé d'extrait de vanille
    • 1 1/2 tasse de bleuets ou baies (j'ai pris des congelés)

    Préparation:
    1. Je vous recommande de faire changement avec les oeufs de lin. Pour ce faire, débuter en faissant tremper et en mélangeant les graines de lin dans l'eau pendant au moins 10 minute.

    2. Préchauffer le four à 350 degrés et recouvrir un moule (environ 8X8) de papier parchemin.

    3. Dans un grand bol, mélanger le gruau, le quinoa, le stevia, la poudre à pâte et les graines.

    4. Dans un autre bol, piler les bananes et y mélanger le beurre de noix, les œufs, le lait, le jus de citron et la vanille.

    5. Mélanger les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Incorporer les fruits et mélanger doucement.

    6. Transférer la pâte dans le moule préparé et lisser avec une spatule.

    7. Faites cuire au four 35 minutes jusqu'à ce que les barres soient brun doré.

    8. Retirer et laisser refroidir complètement dans le moule, puis retirer et couper . Conserver dans un contenant hermétique de 4 - 5 jours.

    La recette originale se trouve sur mon site de quinoa préféré ici.
    Diviser en 10 carrés, voici l'équivalent de 2:
     

    Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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    Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
    [Je veux en savoir plus sur le Système de contrôle de portions]

  • Dernièrement, nous en avons essayé tout plein de recette de barre tendre maison et j'ai adoré plusieurs, mais pour mon chum il a trouvé SA recette et n'en démord plus.

    Ces barres sont concoctées avec des ingrédients santé et elles sont donc idéales pour nous donner de l’énergie dans notre mode de vie actif

    Nous modifions toujours un peu la recette selon les ingrédients que nous avons. Nous adorerons ajouter un autre 1/3 de tasse de noix ou pacanes hachées et divers fruits séchées.

    Ingrédients:
    • 2 à 3 portions de protéines en poudre (ex : caséine ou shakeology)
    • 2 tasses de gruau (pas du gruau instant, ni de gros flocons)
    • 1/3 tasse d’amande ou noix
    • 1/3 tasse Canneberge séchés ou autres fruits
    • 1 c. thé de cannelle
    • 1 c. table Beurre d’arachide ou de beurre d’amande naturel
    • 1/4 tasse de miel 
    • 1/4 tasse  de lait amande non sucré (en ajouter à la fin, si trop sec)
    • 1/2 tasse de compote pomme
    • 1/4 tasse chocolat noir non sucré en pépite
    • 1 c. tà hé d’extrait de vanille
    Préparation:
    1. Mélanger tous les ingrédients mouillés dans un bol, jusqu’à ce qu'ils soient bien liés.
    2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs

    3. Combiner le contenu des 2 bols et mélanger pour que ça donne une belle pâte pas trop sec ni trop mouillé. Vous pouvez ajuster avec plus de gruau ou de lait d'amande au besoin.

    4. Prendre un papier ciré ou parchemin et mettre la boule du mélange au centre du papier. Puis la pétrir en forme de brique ou écrasez la boule dans un moule 8 X 8 avec un papier parchemin dans le fond.

    5. Mettre au réfrigérateur une heure minimum avant de couper en 12 barres.

    Et on déguste!!

    Si vous avez découpé en 12 barres, 1 barre = 1 portion que je considère comme une gâterie dans mon programme, donc 1 contenant jaune.

    Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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    Vous êtes amateur de beurre d'arachides ??

    Vous adorez les biscuits au beurre d'arachides ??

    Cette recette est pour vous ;) 

    Ingrédients:
    • 1 3/4 tasse de flocons d'avoine
    • 1/2 tasse de farine de blé entier
    • 1/2 tasse de canneberges séchées
    • 1/4 tasse de cassonade ou de sucre
    • 1/4 tasse d'arachides non salées hachées
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel (croquant idéalement)
    • 1/4 tasse d'huile d'olive ou noix de coco
    • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
    Préparation:
    1. Préchauffer le four à 375 F

    2. Recouvrir de papier parchemin un moule carré.

    3. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, les canneberges, la cassonade et les arachides.

    4. Dans un petit bol, mélanger l’œuf, le beurre d'arachide, l'huile et la compote.

    5. Incorporer les ingrédients secs aux humides en mélangeant doucement.

    6. Étendre le mélange uniformément dans le moule. Vous pouvez utiliser un autre papier parchemin pour faire pression sur le dessus et égaliser le tout.

    7. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient un peu doré.

    8. Laisser refroidir et couper en 16 barres.

    Je considère une barre tendre étant une portion et je la compte comme une gâterie dans mon plan alimentaire du 21day fix.

    Cette recette est une parmi tant d'autres excellente du livre Zéro diète 2.
     

    Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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