Hors saison, consommez des avocats qui sont reconnus pour être remplis de bienfaits, peut s'avérer un peu dispendieux. Donc, voici comment s'assurer tout d'abord de ne pas les gaspiller dès qu'ils deviennent mure et de se faire une provision lors de spéciaux.

  • Simplement mettre en purée vos avocats dès qu'ils sont mure
  • Y ajouter un peu de jus de lime
  • Diviser dans votre bac à glace et congeler
  • Après congélation, mettre vos cubes d'avocat dans des sacs ziploc afin de les conserver plusieurs mois.

Pour ma part, j'adore l'onctuosité que l'avocat ajoute dans mes shakes le matin. J'ajoute 2 cubes (1contenant bleu)* ce qui se trouve à être ma portion de bon gras pour la journée ;) 

Également, puisque j'essais toujours de manger des crudités en collation, j'aime aussi me faire une petite guacamole maison pour accompagner le tout.

Puis, lorsque j'ai le goût d'un dessert, je me fais des recettes santé de style pudding ou mousse à base d'avocat, un délice!  

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