J'aime bien cette alternative de présenter des patates cuites au four. C'est l'idéal pour recevra lors d'un brunch et c'est encore plus beau en vrai que cette photo. De côté, ça prends la forme d'une fleur, donc très belle présentation ;)

Ingrédients:
  • 3-4 patates pelées
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • 1 c. à table de parmesan
  • 1 c. à thé d'origan
  • 1 c. à thé de thym séché
  • poivre au goût

Préparation:
  1. Préchauffer le four à 425 degré et vaporiser 12 moules à muffin de pam.
  2. Trancher les patates à la mandoline.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Je termine de mélanger à la main pour m'assurer que ce soit uniforme.
  4. Dans votre main, faites une pile de patates en essayant d'avoir les tranches plus grosses au bas (environ 7-8 tranches). Puis placer dans un des moules. Répéter 12 fois.
  5. Cuire au four environ 45-50 minutes ou jusqu'à ce que les contours soient grillées et que vous pouvez planter une fourchette au milieu.

1 portion équivaut à 1 fleur de patate.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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