Je vous avoue que je n'étais pas certaines si j'aimerais des pommes sur ma crêpe, je me suis même dise que j'allais faire rôtir un peu mes pommes, mais heureusement j'ai testé ainsi et le croquant donne tout un contraste avec ce mélange qui est parfait pour un autre déjeuner santé débordant de saveur!

Pour d'autres idées de crêpes ou garniture voyez aussi: crêpes aux noix, crêpes aux épinards, crêpe rapidecrêpes protéinécrêpe de sarrasin, crêpe aux bleuets et crêpe au chocolat de shakeology.

Ingrédients:
  • 1 œuf
  • 1 tasse de yogourt nature (grec idéalement)
  • 1 c. à table d'huile
  • 2/3 tasse de farine de blé entier (ou 1 tasse de farine tout usage)
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • une pincée de sel
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1/2 tasse de lait d'amande non sucré (optionnel - si mélange à main)
  • 4 grosses pommes coupées en petit dés
  • 3 c. à table de miel
  • 2 c. à table d'huile ou enduit de cuisson antiadhésif (pam)

Préparation:
  1. Mélanger l’œuf, le yogourt, l'huile et 1 c. à table de miel.  Si vous utilisez un mélangeur, le mélange sera plus liquide. Mais si vous mélangez à la main, ajouter le lait à la recette.

  2. Dans un petit bol, mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cannelle. Puis ajouter au mélange liquide.

  3. Ajouter un peu de lait au besoin pour que les crêpes s'étendent bien.

  4. Tout dépendant de la grosseur voulue, cuire dans une poêle huilée ou vaporisée d'antiadhésif de 2 à 3 minutes chaque côté.

  5. Servir 2 crêpes garnis d'une pomme coupée et 1 c. à thé de miel.
*En plus, si désirée, ajouter 1/2 tasse de fromage cottage pour augmenter de 1/2 portion de protéines votre déjeuner.

Cette recette a été inspirée du plan alimentaire de TurboFire

Ce mélange vous donnera 8 petites crêpes et 2 crêpes équivaut à 1 portion:

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
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