Je vous propose une twist hivernal et même dans la thématique du temps des fêtes avec ce petit déjeuner au goût de pain d'épice! Idéal pour servir lors de brunch ou même un bon déjeuner de weekend pour toutes la famille.

Ingrédients:
  • 2 tranches de pain blé entier
  • 1/4 tasse de lait (j'utilise le lait d'amande non sucré)
  • 2 œuf (ou 1 œuf et 4 blanc d’œuf)
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à thé de gingembre en poudre
  • 1/2 c. à thé de noix de muscade
  • Une pincée de sel (j'utilise himalayan)
Garniture:
  • 2 pommes coupées en petit dés  ou
  • 1 tasse de compote de pommes maison
  • 2-3 c. à table de sirop d'érable (optionnel)
Préparation:
  1. Mélanger le lait avec les œufs, la vanille et les épices.

  2. Tremper chaque tranche de pain dans le mélange.

  3. Faire cuire chaque pain dans une poêle de chaque côté 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré de chaque côté.

  4. Faire revenir 2 pommes coupées dans la poêle 2-4 minutes pour les ramollir un peu mais garder le croustillant. Sinon utilisé de la compote de pommes que je vous recommande de chauffer un peu.

  5. Servir 1 tranche de pain accompagné de la moitié des pommes ainsi qu'un peu de sirop d'érable.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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