Je n'ai pas pu résister d'essayer une nouvelle recette de muffin santé pour intégrer une super bonne récolte de framboises des champs hmmm

Mon fils en a mangé pour déjeuner et a insisté d'en apporter comme cadeau à ses amis de garderie hihi je crois que c'était bon ;p

Ingrédients:
  • 1 tasse de flocons d'avoine (flocons d'épeautre encore mieux)
  • 2 c. à table de graines de lin broyées
  • 1 tasse de lait d'amandes non sucré
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c à thé de cannelle
  • 1/2 c.a à thé de sel himalayen
  • 1 oeuf
  • 1/3 de tasse de compote de pomme (je l'ai fait maison avec 2 pommes moyennes auxquelles j'ai ajouté de la cannelle)
  • quelques gouttes de stévia (optionnel)
Option de fruits:
  • 1 tasse de framboises
  • 2 pommes avec pelure coupées en petit dés
  • noix (optionnel en garniture)

Préparation:
  1. Préchauffer le four à 375 degré

  2. Dans un petit bol mélanger les flocons d'avoine avec le lait et laisser reposer sur le comptoir

  3. Combiner tous les autres ingrédients sec et mélanger 

  4. Mélanger dans un petit plat l'oeuf, y ajouter la compote de pommes et le stévia, bien battre quelques minutes.

  5. Incorporer le mélange de gruau aux ingrédients secs puis y ajouter le mélange d'oeuf et compotte.

  6. Laver les framboises ou couper vos pommes et ajouter au mélange en les incorporant doucement avec une cuillère

  7. Diviser dans des moules à muffin et faire cuire environ 20 minutes. Garnir de noix au choix si désiré.

Cette recette donne 12 muffins et 1 muffins équivaut à :

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
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