Voici une recette proposé sur le site de Beachbody, dans la section recette parmi les desserts santé. Ces brownies style muffin au chocolat sont délicieux et peuvent être mangé même en suivant un des nombreux plans alimentaires offert. La texture est plus moelleuse qu'un muffin régulier mais forte chance qu'aucun enfant pourrait penser que les pois chiches en sont la base ;)

Ingrédients :
  • 1 canne de pois chiches rincée
  • 3 œufs
  • 1/3 à 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/3 tasse de poudre de cacao non sucré
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 3 c. à soupe d’huile de noix de coco fondue (optionnel)
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille naturelle
  • 1/3 tasse de pépites de chocolat noir

Préparation :
  1. Préchauffer le four à 300 degré et préparer 12 moules à muffin.

  2. Dans un mélangeur, intégrer les pois chiche et les œufs et bien mélanger. Ajouter ensuite tous les ingrédients et mélanger jusqu’à homogénéité.

  3. Diviser le mélange dans 12 moules à muffin et mettre 3-4 pépites sur chacun.

  4. Cuire 20-22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu ressorte propre.

  5. Laisser refroidir et server.

Cette préparation donne 12 muffins et 1 muffin équivaut à :

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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