Parce que nous adorons trouver des recettes express qui peuvent servir autant pour un déjeuner de semaine ou une collation, voici une nouvelle version qu'on apprécie pour sa simplicité et bon goût ;)

Ingrédients:
  • 2 1/2 tasses de gruau
  • 1 1/2 tasse de lait d'amande non sucré (ou autre lait au choix)
  • 1 oeuf
  • 1/4 à 1/3 tasse de sirop d'érable (vous pouvez réduire de moitié si vous ne voulez pas le petit goût sucré)
  • 1 c. à soupe d'huile de noix de coco (ou autre)
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à théde poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 3/4 tasse de bleuets (frais ou congelés)

Préparation:
  1. Mélanger le gruau et le lait. Laisser reposer au moins 10 minutes au réfrigérateur pour que le gruau absorbe un peu le lait.

  2. Préchauffer le four à 375 degré.

  3. Dans un petit bol, mélanger tout les autres ingrédients (Sauf les bleuets) et incorporer au mélange d'avoine.

  4. Diviser le mélange en 12 muffins (j'utilise une tasse de mesure de 1/4 tasse).

  5. Cuire 30 minutes et laisser refroidir un peu avant de démouler. 

  6. Servir chaud ou froid au goût.

La recette originale se trouve ici. Un muffin équivaut à:

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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