J'ai découvert une nouvelle twist à mes boules d'énergie en y ajoutant une base de citrouille, qui est vraiment un délice tout en restant une collation super nourrissante et énergisante!
 

Ingrédients:
  • 1 1/2 tasses de flocons d'avoine
    • (j'ai utilisé 3/4 tasse de flocons d'avoine cuisson rapide et 3/4 tasse de flocons d'épeautre concassés)
  • 1/2 tasse de purée de citrouille
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide ou beurre d'amande naturel
  • 1/4 à 1/2 tasse de sirop d'érable pur ou miel
    • (pour moi 1/4 est amplement sucré avec toute les autres saveurs, mais vous pourriez aller à 1/2 tasse)
  • Épices à citrouille ou
    • 1/2 c. à thé de cannelle
    • 1/4 c. à thé de noix de muscade
    • 1/4 c. à thé de gingembre
  • 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille
  • 3 c. à soupe de graines de lin moulues 
  • 1/2 tasse de noix hachées (noix au goût et même y mélanger des flocons de noix de coco non sucré)
  • 1/4 tasse de pépittes de chocolat noir. 

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. J'utilise une fourchette pour mieux incorporer le beurre d'arachide et termine avec mes mains humectées.

    • A noter que si votre beurre de noix était réfrigéré et dure, vous pouvez le mettre au micro-ondes 20 à 30 secondes pour le ramollir et faciliter son incorporation.
  2. Faire environ 16 boules de la grosseur d'une cuillère à soupe.

  3. Congeler au moins 1 heure sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

  4. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine et au congélateur au moins 2 mois.

Ici j'ai fait une double portion pour pouvoir en congeler.

La recette originale se trouve ici.

2 boules équivalent à une portion:

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
[Je veux en savoir plus sur le Système de contrôle de portions]

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