Êtes-vous type sauce ? Moi oui, et même si j'aime les légumes, j'ai réalisé que j'en mangeais encore plus en "crudités" lorsque j'avais une bonne trempette pour les accompagner.

Alors voici ma version de trempette style Ranch santé "Sans Culpabilité" qui peut aussi se transformer en vinaigrette pour votre salade.

Ingrédients trempette:
  • 1 tasse de yogourt grec nature (0 ou 1%)
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
  • 1/2 c. à thé d'ail en poudre
  • 1 c. à thé d'aneth séché
  • 2 c. à table de ciboulette émincée
  • 2 c. à table de persil frais haché (ou séchés)
  • 1/4 c. à thé de poivre
  • Une pincée de sel (au goût)
Vinaigrette: ajouter ces ingrédients à ceux de la trempette:
  • 2 à 3 c. à soupe d'eau ou de lait (1% ou d'amande non sucré)
  • 1 à 2 c. à soupe de jus de citron (au goût)
  • 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
  • 1/2 c. à thé d'ail en poudre
  • 1 c. à thé d'aneth séché
Alternative:
  • 1/2 tasse de fromage cottage faible en gras (remplaçant 1/2 tasse de yogourt)
Préparation:
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajuster les assaisonnements au goût.

  2. Vinaigrette: ajouter le liquide selon la consistance désirée.

  3. Alternative: Si vous voulez faire changement, remplacer la moitié du yogourt par du fromage cottage. Toutefois, je vous recommande de mélanger le tout (sauf ciboulette et persil) au mélangeur pour rendre la trempette plus lisse et onctueuse.

**Vous aimerez aussi ma trempette ranch et avocat que vous trouverez ici.**

Une portion de 1/4 de tasse équivaut à:

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

 0,25

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
[Je veux en savoir plus sur le Système de contrôle de portions]

Cette recette est inspirée de celle-ci. Vous pouvez la conserver plusieurs jours mais vous devrez la remélanger comme elle sera un peu plus liquide le lendemain.

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