Je vous partage ma dernière recette coup de coeur ! Oui oui une salade que j'ai le goût de me refaire dès demain tellement j'ai aimé !

Comme vous verrez, cette recette déborde de saveur et de croustillant intéressante pour une salade. Je peux vous dire qu'on est loin des salades vertes banales ici.

Ingrédients:
patates douces:
  • 2 grosses patates douces
  • 1 c. à thé d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de paprika
  • Une pincée de sel
  • Poivre au goût
Quinoa croustillant:
  • 1/2 tasse de quinoa rincé
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût
Salades:
  • 2 pommes ou poires coupées en cube
  • 1 c. à table de jus de lime
  • 2 tasses d'épinards
  • 1/2 tasse de noix hachées
Vinaigrette:
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 1 c. à table de miel de Dijon
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Poivre au goût
  • 1/4 tasse d’huile d’olive
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 400 degré

  2. Coupez les patates douces en cubes et les mélangez dans un bol avec l’huile, le paprika, sel et poivre.

  3. Mettre les patates sur une plaque recouverte de papier parchemin et enfourner pour environ 40 minutes en les tournants 1 fois.

  4. Suivre les directives pour faire le quinoa croustillant ici.

  5. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.

  6. Dans un petit bol, mélangez la pomme ou poire avec le jus de lime.

  7. Faire revenir 4 -5 minutes les noix hachées

Cette recette équivaut à 2 portions, avec possiblement un surplus de patates douce et quinoa.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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