Cette recette déborde de saveur et fait le bonheur de toute la famille!

Je vous recommande même de faire une double portion pour avoir des restants à manger avec du riz ou du couscous le lendemain.

Ingrédients:
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 grosses poitrines de poulet coupées en lanières
  • 1 oignon rouge coupé en lanières
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à table de poudre de chili
  • 2 piments rouge coupées en lanières
  • 1/2 boîte de tomates en dés de 28oz
  • 1 c. à thé de bouillon de poulet
  • 1 petite canne d'haricot rouge (optionnel)
  • Poivre et épices italiennes au goût
Accompagnement:
  • 1/2 avocat mûr 
  • 1/2 tasse de yogourt nature grec
  • 1 lime tranchée

 
Préparation:
  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et y faire revenir le poulet quelques minutes

  2. Ajouter l'oignon et continuer la cuisson pendant 5 minutes.

  3. Ajouter l'ail, les épices et le piment en mélangeant.

  4. Diluer le bouillon de poulet dans 1/8 d'eau chaude y l'ajouter dans la poêle.

  5. Ajouter les tomates et haricots avant de porter à ébuillition.

  6. Couvrir de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé.

  7. Dans un petit bol, écraser l'avocat et y mélanger  2 c. à soupe de yogourt et un peu de jus de lime.

  8. Servir chaque tortilla avec 2 c. à soupe de yogourt, le poulet et un peu d'avocat.

Cette recette donne 3-4 portions, de 2 petit fajitas par personne, tout dépendant de la grosseur du poulet.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
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