Cette recette déborde tellement de saveur "sucré-salé" avec son style asiatique que vous ne réaliserez même pas qu'elle n'inclut pas de glucides
Si vous économisez vos "contenants jaunes", selon votre catégorie de plan alimentaire, ce souper sera parfait. Mais bien sur vous pouvez servir cette recette sur tout autre type de nouilles ou de riz.
 
Ingrédients:
  • 2 poitrines de poulet coupées en lanières
  • Sel et poivre au goût
  • 1 tasse de morceaux d'ananas
  • 3 grosses courgettes (zucchinis) coupées en spirale
  • Oignons verts tranchés finement (optionnel en garniture)
  • Graines de sésame (en garniture)
Sauce:
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de sauce soja à faible teneur en sodium (ou tamari)
  • 4 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 c. à thé de gingembre râpé
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • Au goût: Sel, poivre noir et flocons de piments rouge
Préparation:
  1. Dans un moyen bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

  2. Dans un grand bol, assaisonner le poulet avec du sel et poivre avant de le mélanger à 2 c. à soupe de la sauce. Laisser mariner pendant 30 minutes.

  3. Dans une grande poêle, faire revenir le poulet dans l'huile d'olive environ 2 minutes, pour brunir un peu de chaque côté.

  4. Ajouter les morceaux d'ananas au poulet et continuer la cuisson un autre 2 minutes.

  5. Incorporer le reste de la sauce dans la poêle et porter à ébullition de 1 à 2 minutes pour faire épaissir un peu la sauce.

  6. Assaisonner avec du sel, du poivre  et / ou des piments rouges.

  7. *Optionnel: Vous pouvez garder les zucchinis cru ou ajouter les spirales de zucchini dans la poêle et prendre des pinces pour les enrober avec de la sauce. Cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient simplement tendres mais toujours fermes.

  8. Séparer la recette en 3 et garnir avec un peu de sauce, d'oignons verts et de graines de sésame.

Vous pouvez également servir sur du riz si désirée. (Ajouter 1 portion "jaune".)
La recette est inspirée de celle-ci. Une portion (1/3 de cette recette) équivaut à:

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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